維生素B3增加心臟病發(fā)作和中風(fēng)風(fēng)險
心臟病發(fā)作和中風(fēng)是全球人口死亡的主要原因。過去幾十年，盡管研究人員在發(fā)現(xiàn)這些疾病的風(fēng)險因素方面取得了重大進(jìn)展，但尚未完全確定。
近日,一項(xiàng)發(fā)表于《自然-醫(yī)學(xué)》的新研究發(fā)現(xiàn)，血液中煙酸，又稱維生素B3，含量高的人可能比含量低的人更容易出現(xiàn)心臟病發(fā)作或中風(fēng)。
維生素B3是一種很受歡迎的補(bǔ)充劑。圖片來源：SERSOL/Alamy
維生素通常被添加到可以作為補(bǔ)充劑服用的強(qiáng)化食品中，但過量的維生素可能會使血管發(fā)炎。
“如果你治療了高膽固醇、高血壓和糖尿病，排除所有現(xiàn)有的風(fēng)險因素，仍然可能遭受心臟病發(fā)作，說明我們漏掉了一些東西。”論文通訊作者、美國克利夫蘭醫(yī)學(xué)中心的Stanley Hazen說。
為了填補(bǔ)這些空白，Hazen和同事從美國2331名成年人和歐洲832名選擇接受心血管篩查的成年人身上采集了血樣。研究小組分析了樣本中被稱為代謝物的物質(zhì)，后者是消化等代謝過程的副產(chǎn)物。隨后，研究人員在3年多的時間里追蹤了參與者心臟方面是否發(fā)生狀況，如心臟病發(fā)作和中風(fēng)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液中名為4PY的代謝物水平較高的人比那些水平較低的人平均有60%的可能性經(jīng)歷此類事件。只有當(dāng)身體分解過量維生素B3時，4PY才會產(chǎn)生。
進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)表明，4PY會使嚙齒動物的血管發(fā)炎。“我們知道炎癥是導(dǎo)致心臟病的主要因素。”Hazen解釋說。
人體內(nèi)維生素B3含量高并不罕見。這在一定程度上是由于某些食物，如谷物和面粉，包括英國和美國在內(nèi)的國家經(jīng)常在其中添加維生素。
Hazen表示，維生素B3補(bǔ)充劑越來越受歡迎，因?yàn)橛凶C據(jù)表明它具有抗衰老功效。此外，直到最近，醫(yī)生才停止給有心血管疾病風(fēng)險的人開高劑量維生素B3處方，因?yàn)樽畛跞藗冋J(rèn)為維生素可以通過降低膽固醇保護(hù)人們免受這些疾病的影響。
美國西北大學(xué)的Jenny Jia說：“這項(xiàng)研究主要針對歐洲血統(tǒng)的人。目前還不清楚在不同種族或民族背景的人身上是否會出現(xiàn)類似的結(jié)果。”
相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.1038/s41591-023-02793-8
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