野果變金果 這種外形似蜘蛛的“紅果參”上市啦！
這幾天，云南文山州馬關(guān)縣一種形似“蜘蛛”的網(wǎng)紅水果——紅果參搶“鮮”上市。這種長(zhǎng)得像藍(lán)莓、吃著像桑葚的紅果參，又名蜘蛛果，以前只是大山里的野果子，如今經(jīng)過(guò)科學(xué)培育和種植，已經(jīng)成為了云南市場(chǎng)上常見(jiàn)的“網(wǎng)紅”水果。
紅果參不僅外形獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，花青素含量高，其根、莖、葉也都可以食用和藥用。通過(guò)深加工后，還可以做成果醬、茶葉、飲料和釀酒，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
如今在馬關(guān)縣，紅果參種植規(guī)模已經(jīng)達(dá)到上萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值能達(dá)到1.8億元。近年來(lái)，當(dāng)?shù)夭粩鄶U(kuò)大其種植規(guī)模，通過(guò)資金扶持、成立產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、打造“村播”網(wǎng)絡(luò)電商團(tuán)隊(duì)等舉措，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，昔日的小小“野果子”，如今成為鄉(xiāng)村振興的“金果果”。
監(jiān)制｜王溪
記者｜李勁松
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