逛大集備年貨 看看誰才是年味兒“頂流”
蛇年春節(jié)越來越近，年味兒也越來越濃郁，大家有的逛大集備年貨，有的開始制作美食，忙碌中透著歡喜。
上海：傳統(tǒng)民俗走進商圈商街 趕集巡游迎新春
在上海一個傳統(tǒng)石庫門組成的建筑群中，一場“蛇舞新春”大集吸引了眾多市民游客前來，集市100多個攤位上不僅有來自江浙滬皖的地道美味，還有來自四川、江西、福建等地的豐富年貨。
上海市民 李妍：不出上海就可以體驗到各個地方的年味、風俗，感到非常棒。
在這次市集上，具有130余年歷史的潮陽棉北后溪英歌隊首次來到上海，帶來27人陣容潮汕英歌舞巡游，舞者們身著色彩鮮艷的傳統(tǒng)服飾，臉畫各色臉譜，一出場就吸引大家駐足圍觀，為新舊共鳴的海派街區(qū)注入歡騰的年味氛圍與文化享受。
吉林伊通：土特產(chǎn)和特色美食透出滿滿煙火氣
在吉林省伊通滿族自治縣的大集上，十個年貨展銷區(qū)設置攤位300多個，準備了上千種土特產(chǎn)品和特色美食。討價還價聲此起彼伏，滿滿的煙火氣。活動現(xiàn)場還設置了“鄉(xiāng)鎮(zhèn)老字號”店鋪推介、民族民俗文化展示等多項內容。
吉林省伊通滿族自治縣居民 趙玉珍：我買了四袋人參米，想買回家嘗一嘗。
安徽徽州：特色土餅干炭烤出記憶中的年味兒
在安徽徽州鄉(xiāng)村，每當土灶生起火，屋內溢滿香氣時，當?shù)厝说哪晡侗汩_始了。徽州土餅干的制作過程極具徽州地方特色。在歙縣霞坑鎮(zhèn)的一家糕點作坊，搟面、撒芝麻、切片、烘烤……一道道工序忙而不亂。徽州土餅干最大的制作特點有兩個，一個是采用炭火烘烤，另一個就是可以根據(jù)不同人的口味“定制”。
歙縣霞坑鎮(zhèn)村民 馮丹：這餅干我小時候就很愛吃，特別酥脆。
廣西賓陽：年貨加工忙 “甘棠三寶”受歡迎
在廣西賓陽，各年貨加工廠抓緊時間制作“甘棠三寶”，也就是大粽、扣肉和粉利。將蒸過的粽葉擺放好，按順序加入餡料，壓實包好后，再一起放入大鍋中進行熬煮，這就是大粽。將精選的五花腩肉及相關配料進行腌制、油炸，這就是扣肉。蒸熟的粉利切塊，淋上花生油和醬油，加一勺酸辣醬就可享用。
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